Die Kaffeezubereitung mittels eines Handfilters ist einfach, schnell und zeitlos.
Und da der Kaffeesatz zusammen mit dem Papierfilter entsorget werden kann ist sie zudem unkompliziert und umweltfreundlich. Mit der richtigen Technik erhält man ein großartiges Ergebnis: einen Kaffee mit klaren und kräftigen Aromen.
Kaffee mahlen und abwiegen.
Den Filter gründlich anfeuchten, um mögliche Papierrückstände zu entfernen. Kanne oder Tasse mit warmem Wasser ausschwenken.
Kaffeepulver in den Filter geben.
Das Kaffeepulver mit heißem Wasser durchfeuchten und etwa 30 Sekunden quellen lassen, damit sich die „Krone“ setzen kann.
Das restliche Wasser portionsweise oder in einem langsamen Guss über den Kaffee gießen. Servieren, sobald das Wasser durchgelaufen ist.
32g
Mittel
500ml
96°C
3-4min
